Fiori di zucca ripieni di stracciatella
Preparazione: Aprire i fiori di zucca delicatamente dall’imboccatura e con uno scavino togliere il pistillo, inserire in ogni fiore un pò...
27 Novembre, 2018
Lasagnetta con patate, broccoletti, salsiccia e stracciatella
Preparazione: Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e cuocerle nel microonde per 7 minuti. Nella pentola a pressione mettere poco...
27 Novembre, 2018
Burrata a modo mio
Preparazione: La ricetta è semplicissima, sollevare e aprire la parte di sopra della burrata e condire con olio, sale e pepe. In...
27 Novembre, 2018
Crocchette di ricotta
Preparazione: Lessate le patate sbucciate in acqua leggermente salata, scolatele, passatele allo schiacciapatate. Unite alla purea la ricotta setacciata, mescolando finché...
02 Ottobre, 2018
Tagliolini al pesto con stracciatella
Preparazione: Prendete 100 gr di fagiolini, scegliete i 10 piu grossi e tagliateli a fettine sottili. Spuntate gli altri, scottateli in acqua...
13 Novembre, 2017